Belicht .... Ontmoetingsdiner ‘de Heerlijckheid’
Deze maand geen ‘Zonnetje’, maar een ‘Belicht’.
In ‘Belicht’ staat een groep mensen centraal en de keuze voor de eerste bijdrage is gevallen op ‘Ontmoetingsdiner de Heerlijckheid’. Elke eerste vrijdag van de maand koken zes dames voor een wisselend groepje gasten waarbij genieten van elkaars aanwezigheid en de kookkunsten van de dames hand in hand gaan.
Ik neem u mee naar ‘de Heerlijckheid’ van zes januari. In de hal word ik van harte welkom geheten door Caroline Scheffers, één van de dames die zich geheel belangeloos een avondje inspant voor een ander. “We zijn met een groepje dames, bestaande uit Anneke Laponder, Jans Mout, Helga Potappel, Marjolein Heiligenberg, Lee de Kool en Ank Veenstra. We stellen ons graag dienstbaar op en bieden anderen de mogelijkheid te komen eten en elkaar te ontmoeten. Maar ga maar gauw naar binnen.” Dat voelt als een warm welkom.
Als ik de kerkenraadkamer in loop herken ik deze haast niet meer. Her en der staan feestelijk gedekte tafels en Kees Laponder zorgt voor passende achtergrondmuziek op de piano. De eerste tafeltjes zijn al bezet, en ik zie een bekende, mevrouw Aalbers. Even een praatje maken en horen wat zij er van vindt. “Ik vind het hier heel gezellig, samen eten. Soms zijn er genoeg redenen om niet te gaan, maar als je dan wel gaat is het hartstikke leuk”.
Ik wens haar een fijne avond en loop naar een tafeltje waar nog precies één lege plek is. De mensen die aan het tafeltje zitten ken ik niet, maar aan het eind van de avond wel. Dat is toch wel leuk, je leert nieuwe mensen kennen op een ongedwongen manier. En de gesprekken gaan over andere onderwerpen die je bijvoorbeeld thuis aan tafel bespreekt.
Nadat ik voorzien ben van drinken door een attente andere gast kijk ik eens naar het menu dat op een bord genoteerd staat. Het ziet er goed uit, als het ook nog zo smaakt…..
Gastvrouw Lee de Kool opent de maaltijd met een gedicht en gebed. En dan wordt de amuse opgediend. Dat levert al genoeg gesprekstof op. “Wat zit er eigenlijk in?” en “Het smaakt heerlijk”.
En dat klopt, helaas zult u niet ervaren hoe het smaakt maar dat laat ik aan uw verbeelding over.
De broccoliquiche, de saucijsjes met groene kool en romige saus met daarbij groente couscous en salade zijn ook overheerlijk. Hier hebben dames gekookt met verstand van zaken.
Tussendoor komen ze even een hartelijk babbeltje maken en ik realiseer me dat het hard werken voor ze is. Eerst koken voor dertig mensen, dan zorgen dat het allemaal opgediend wordt….
Ondertussen wordt er aan mijn tafeltje gezellig gepraat. Daar is ook ruim de tijd voor na elke gang.
En het is ook de opzet van de avond, ruimte voor ontmoeting.
Het nagerecht is een feestje voor de tong. Een compote van gedroogde zuidvruchten met kaneelijs.
Heerlijck! De koffie met pepermunt maakt de maaltijd helemaal af.
Eén van de dames vertrouwt me toe: ”Dit is zo leuk. Maandag hebben we weer vergadering, dan evalueren we hoe het geweest is. Mensen vragen wel eens of we nog wel inspiratie hebben, maar dan zijn we bij elkaar en dan borrelen de ideeën weer op. Tussendoor eten we hier ook, en we genieten zelf ook van de gezelligheid. “
De bijdrage die de dames vragen is 5 euro. “Maar we krijgen wel eens meer, en dat wordt meteen geïnvesteerd, zo hebben we nieuwe schaaltjes voor het opdienen kunnen kopen.”
Het was een hele gezellige avond. Zo gezellig dat ik zelfs vergat om foto`s te maken voor dit artikel.
En mocht u nou het water in de mond gelopen zijn van de opsomming van al die culinaire hoogstandjes?
Dan kunt u zich opgeven bij Caroline Scheffers, telefoon: 612705.
Iedereen is van harte welkom maar er is wel een limiet van dertig gasten.
De volgende data zijn: vrijdag 3 februari, vrijdag 2 maart ( in april niet ivm Goede Vrijdag) en donderdag 3 mei.(in verband met Dodenherdenking)
Anita van den Berg.